Losos na žaru s sladkim krompirjem

Mmm.. ribice! Sedaj se jih z večjim veseljem poslužujeva, saj imava v hiši prezračevanje, ki vse vonjave po kuhi ali peki odstrani v slabi uri. In ko nekdo vstopi v hišo, ne zazna, da si pekel ribe le uro nazaj. Odlično, kajne? Hmm.. komaj čakam, da pripravim lignje! No, tokrat sva pripravila lososa, ki sva ga kupila v ribarnici v Trzinu. Tam sva imela hiter opravek in vmes sem si zaželela pečenega lososa in sladki krompir iz pečice, saj sva ga imela še ravno dovolj za tole slastno kosilo. Če ne verjamete, poskusite, da se hren odlično poda k lososu. Pripravim ga z jogurtom ali creme fraiche, a tokrat je bil kar z grškim jogurtom, kateremu je ravno potekel rok. Hah!