Krompirjevi svaljki s špargljevo kremo
Sveži šparglji iz kmetije preko ceste za odlično in hitro kremo, ki bo sedla zraven kuhanih svaljkov. Svaljke vedno kupim v Lidlu, ker so enostavno dobri. Mogoče se jih kdaj celo lotim delati sama doma. 
Kosilo je res odlično, najboljši del pa je, ko zajameš skupaj svaljek s kremo in popečenim špargljem. Mmm!
Kosilo je res odlično, najboljši del pa je, ko zajameš skupaj svaljek s kremo in popečenim špargljem. Mmm!čas priprave
15 minut
čas kuhe
25 minut
število porcij
2
SESTAVINE
POSTOPEK
SESTAVINE
- 0.5 kg špargljev
- 0.5 kg krompirjevih svaljkov
- 3-4 žlice smetane za kuhanje
- parmezan
- sol, poper
POSTOPEK
Vklopimo pečico in jo segrejemo na 200 stopinj, uporabimo zgornji žar.
Šparglje očistimo, operemo in narežemo na manjše koščke. Nekaj si jih prihranimo, ker jih bomo popekli v pečici.
V vok damo šparglje in zalijemo z vodo ravno toliko, da so pokriti. Solimo ter popramo.
Ko so šparglji kuhani, jih damo v blender in primešamo nekaj vode, v kateri so se kuhali.
Medtem damo v lonec svaljke in ko priplavajo na površje, jih vzamemo iz vode in odcedimo.
Pripravljeno špargljevo kremo damo nazaj v vok, dodamo nekaj žlic smetane za kuhanje ter premešamo.
Kremo damo na dno krožnika, dodamo svaljke, naribamo parmezan in okrasimo s pepečenimi šparglji.
Šparglje očistimo, operemo in narežemo na manjše koščke. Nekaj si jih prihranimo, ker jih bomo popekli v pečici.
V vok damo šparglje in zalijemo z vodo ravno toliko, da so pokriti. Solimo ter popramo.
Ko so šparglji kuhani, jih damo v blender in primešamo nekaj vode, v kateri so se kuhali.
Medtem damo v lonec svaljke in ko priplavajo na površje, jih vzamemo iz vode in odcedimo.
Pripravljeno špargljevo kremo damo nazaj v vok, dodamo nekaj žlic smetane za kuhanje ter premešamo.
Kremo damo na dno krožnika, dodamo svaljke, naribamo parmezan in okrasimo s pepečenimi šparglji.
