Solata caprese

Klasična italijanska solata v treh barvah. Okusna, sveža in preprosta solata iz paradižnika, mocarele in sveže bazilike. Postrežena kot priloga ali kot lahko kosilo oziroma večerja. Paradižnik naj bo narezan res na dovolj tanke rezine. Uporabila sem balzamični preliv, ki je gostejši od kisa, resnično lepe teksture. Enkrat sem ga kupila v Lidlu in ga uporabljam predvsem za dekoracijo. Solato caprese sem postregla zraven fingerfooda, saj je dodala popolno svežino.