Cvetačni riž s pisano papriko
Mmm.. še eno odlično in hitro pripravljeno kosilo. Za ljubitelje cvetače je to še en primer, kako jo lahko pripravimo na drugačen način. Cvetačni riž je res dobra ideja. Mogoče ga lahko prodamo celo otrokom, da bodo jedli cvetačo, pa sploh ne bodo vedeli, da jo jedo. Kakorkoli že, cvetačni riž s papriko je super. Lahko ga pripravimo več in ga imamo še naslednji dan za v službo. V original receptu je jedi dodana še popečena klobasa, kar je tudi dobra ideja.
čas priprave
15 minut
čas kuhe
20 minut
število porcij
2
SESTAVINE
POSTOPEK
SESTAVINE
- polovica cvetače
- pol zelene paprike
- pol rdeče paprike
- pol rumene paprike
- majhna čebula
- ščepec timijana
- ščepec česna v prahu
- 1,5 dcl jušne osnove
- sol, poper
- sveži peteršilj
POSTOPEK
Iz cvetače poberemo cvetke, jih oplahnemo pod tekočo vodo ter zmiksamo v multipraktiku, da nastanejo zrnca (ne pretiravamo, da se ne razdrobi v prah).
Cvetačni riž nato damo v posodico z dvema žlicama vode in grejemo v mikrovalovki 7 minut.
Ta čas v voku segrejemo olivno olje in popečemo narezano čebulo in paprike.
Dodamo česen v prahu, timijan, sol, poper in mešamo približno 1 minuto.
Prilijemo jušno osnovo, premešamo in pustimo, da se kuha še kakšno minuto.
Dodamo cvetačni riž in premešamo.
En komentar
Fitoru Keto
My wife made this recipe this morning and it was really so good! Thank you so much for sharing!