Ameriške palačinke
Mmm … a niso ameriške palačinke odlična ideja za zajtrk? Hitra in preprosta priprava, zato si jih lahko privoščimo večkrat in z njimi za dobro jutro razveselimo svoje domače. Ameriške palačinke lahko prelijemo z javorjevim sirupom, premažemo s čokoladnim namazom ali pa jih samo posujemo s sladkorjem v prahu.
* 1 skodelica = 240 ml
čas priprave
5 minut
čas peke
10 minut
število porcij
3
- 1,5 skodelice bele moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- ščepec soli
- 1 skodelica mleka
- 2 jajci
- 1/4 skodelice raztopljenega masla
V posodi premešamo skupaj najprej suhe sestavine – moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
Dodamo mleko, raztopljeno maslo in jajca ter dobro premešamo.
Segrejemo ponev ter ji dodamo malenkost kokosovega olja.
V ponev vlijemo maso v velikosti dveh žlic (v normalno ponev pridejo nekje 3 palačinke).
Počakamo, da se navrhu naredijo mehurčki in jih obrnemo ter popečemo še na drugi strani.
