Špageti s piščancem, špinačo in paradižniki
27. maja, 2018
/
Verjetno v vsakem receptu omenim, kako obožujem sušene paradižnike. Vedno so na voljo, v olju ali brez. In ko sem jih lahko vključila v tole super enostavno jed, sem bila noro vesela. Hitro pripravljeno kosilo, ki jih imam zadnje čase zelo rada. Testenine, ki niso poplavljene z omako, ampak jim češnjevi paradižniki dajo vso potrebno svežino in sočnost.
čas priprave
10 minut
čas kuhe
20 minut
število porcij
2
SESTAVINE
POSTOPEK
SESTAVINE
- pest sušenih paradižnikov v olju
- 150 g piščančjih prs
- 100 g češnjevih paradižnikov
- 100 g sveže špinače
- 200 g špagetov
- ščepec čilijevih semen
- sol in poper
POSTOPEK
Narežemo sušene paradižnike in uporabimo njihovo olje, ki ga prilijemo v ponev.
V ponev k sušenim paradižnikom dodamo na koščke narezan piščanec in ga pečemo približno 5 minut.
Medtem po navodilih proizvajalca kuhamo špagete.
Piščancu dodamo narezan češnjev paradižnik, špinačo in začinimo.
Odcedimo špagete in jih dodamo v ponev.
V ponev k sušenim paradižnikom dodamo na koščke narezan piščanec in ga pečemo približno 5 minut.
Medtem po navodilih proizvajalca kuhamo špagete.
Piščancu dodamo narezan češnjev paradižnik, špinačo in začinimo.
Odcedimo špagete in jih dodamo v ponev.