Solata s polnozrnatimi svedri in avokadom
5. decembra, 2016
/
Zopet hiter, a odličen obrok, ko nimaš časa. Ker sem velik ljubitelj testenin, se jim nikakor ne morem upreti. Zato jih velikokrat raje skuham več in si jih prihranim za kakšno solato. Tudi to solato si lahko pripravimo za malico v službi. Verjemite, da se boste najedli. Kar se preliva tiče, je moj najljubši še vedno z oljem fete ter balzamičnim kisom. Testeninske solate se ponavadi delajo z dodatkom majoneze ali jogurta, ampak sama nisem najbolj pristaš tega.
čas priprave
10 minut
čas kuhe
11 minut
število porcij
2
SESTAVINE
POSTOPEK
SESTAVINE
- 100 g polnozrnatih testenin
- 1 avokado
- pol majhne pločevinke sladke koruze
- pol majhne pločevinke belega fižola
- 8 češnjevih paradižnikov
- 50 g feta sira
POSTOPEK
Testenine skuhamo al dente.
Sladko koruzo in beli fižol operemo in odcedimo.
Paradižnik narežemo.
Avokado razpolovimo in izdolbemo vsebino ter narežemo na manjše koščke.
V posodo damo vse sestavine, uporabimo olje iz fete in dodamo še balzamični kis.
Sladko koruzo in beli fižol operemo in odcedimo.
Paradižnik narežemo.
Avokado razpolovimo in izdolbemo vsebino ter narežemo na manjše koščke.
V posodo damo vse sestavine, uporabimo olje iz fete in dodamo še balzamični kis.