Paradižnikove bruskete z mocarelo

Mmm .. odličen prigrizek ali večerja, ki je pripravljena v samo nekaj minutah. Pečena in raztopljena mocarela na kruhu s paradižnikom je zares dobra, prav tako pa noro dobro zadiši iz pečice. Prigrizek lahko pripravimo tako poleti kot v hladnejših dneh. Zraven si lahko privoščimo še kakšno osvežilno pijačo ali kozarec vina.