Zelenjavni narastek
Zelenjavni narastek je hiter in preprost recept za samostojno jed ali prilogo. Zelenjavni narastek je odlična izbira, ko imamo ogromno zelenjave in nimamo več ideje, kaj z njo pripraviti. Zelenjavni narastek lahko pripravimo iz katerekoli zelenjave, za mesojedce pa ga lahko postrežete zraven kosa mesa ali mesu z omako.
čas priprave
10 minut
čas peke
35 minut
število porcij
2
SESTAVINE
- 1 korenček
- polovica zelene bučke
- polovica zelene paprike
- polovico manjše cvetače
- pest polnozrnatih makaronov
- 1 jajce
- 100 ml smetane za kuhanje
- sol, poper
- pest naribane mocarele
POSTOPEK
Vklopimo pečico in jo nastavimo na 180 stopinj.
Najprej na ponvi prepražimo zelenjavo.
Medtem skuhamo makarone.
Zelenjavo in makarone damo v posodo za peko.
Skupaj zmešamo jajce in smetano za kuhanje, solimo ter popramo in prelijemo čez zelenjavo.
Potrosimo z naribano mocarelo.
Pečemo približno 25 minut.
