Mariniran piščanec s krompirjem v ponvi
Na spletni strani Yummly sem našla odličen recept za kosilo. Mariniran piščanec s krompirjem v ponvi je pripravljen v pol ure, dodane začimbe pa so pikica na i. Zraven lahko postrežemo svežo solato.
čas priprave
15 minut
čas peke/kuhe
15 minut/10 minut
število porcij
2
SESTAVINE
POSTOPEK
SESTAVINE
- 150 g piščančjih prs
- 3 krompirji
- maslo
- 2 stroka česna
- ščepec timijana
- ščepec rožmarina
- ščepec origana
MARINADA
- 1/3 skodelice sojine omake
- 1 čajna žlička olivnega olja
- poper
- 1 čajna žlička Sriracha omake
POSTOPEK
Meso narežemo na trakce in jih primešamo v marinado. Pustimo počivati.
Medtem v slani vodi skuhano na kocke narezan krompir, približno 10 minut.
V voku ali ponvi segrejemo olje in nekaj masla.
Ko se maščoba razpusti, dodamo odcejen krompir in pokuhamo približno 5 minut. Premešamo in kuhamo še dodatnih 5 minut.
Odstranimo krompir ter dodamo mariniran piščanec skupaj z preostalo marinado.
Na hitro popečemo meso ter mu dodamo krompir.
Premešamo in postrežemo.
