Pehtranovi kolački z limono in borovnicami

• ​1 skodelica sladkorja v prahu
• žlica pehtrana
• 1/4 skodelice vode vode
• 1/4 skodelice limoninega soka
• 1/4 skodelice sladkorja
• 100 g borovnic
• ščepec soli
• 3/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1 skodelica moke
• 2 čajni žlički pehtrana
• 2 jajci
• lupinica 1 limone
• 1/2 čajne žličke vanilijeve arome
• 60 g sladkorja
• 75 g kremnega sira
• 75 g masla
• 4 čajne žličke limoninega soka

Pekače namažemo z maslom.
Prižgemo pečico na 150 stopinj. 
Za kolačke najprej dobro zmiksamo maslo, kremni sir, 60 g sladkorja, vanilijevo aromo in limonino lupinico.
Jajci zmiksamo posebej in ju dodamo masi ter še enkrat dobro zmiksamo.
Dodamo 2 žlički pehtrana.
V drugo posodo presejemo moko, pecilni prašek in sol ter suhe sestavine postopoma dodajamo mokrim sestavinam.
Maso prelijemo v pekače, pokapamo s svežimi borovnicami in pečemo 18 minut, dodatnih 5 minut z žar funkcijo.
Medtem, ko se kolački pečejo, si pripravimo limonin sirup: vse sestavine (četrt lončka vode, četrt lončka limoninega soka, četrt lončka sladkorja in žlico pehtrana) damo v kozico, dobro premešamo in pustimo, da počasi zavre. Kuhamo 5 minut in ves čas dobro mešamo, da raztopimo sladkor. Odstranimo pehtran in pustimo počitvati medtem, ko se kolački pečejo.
Pečene kolačke premažemo s sirupom in pustimo, da se malenkost ohladijo. 
Za limonino polivko si pripravimo lonček sladkorja v prahu, ki smo ga presejali in mu dodamo 4 čajne žličke limoninega soka. Premešamo in prelijemo po kolačkih.